Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με καβουροπόδαρα, ένα θαυμάσιο ορεκτικό και ασφαλώς ένας υπέροχος μεζές για να συνδυάσετε με ένα λευκό κρασί ή ουζάκι! 🥗

Εμείς σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτήν την δροσερή, λαχταριστή και πανεύκολη σαλάτα ζυμαρικών με καβουροπόδαρα και σας εγγυόμαστε ότι θα προστεθεί στη λίστα με τις αγαπημένες σας συνταγές!

Υλικά

• 225 γρ. σπαγγέτι
• 450 γρ. ψιλοκομμένο κατεψυγμένα καβουροπόδαρα
• 1 φλ. κατεψυγμένος αρακάς αποψυγμένος
• 1 φλ. μπρόκολο κομμένο σε μπουκέτα
• 1/2 φλ. ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
• 1/4 φλ. πράσινο κρεμμύδι σε φέτες
• 3/4 φλ. μαγιονέζα χωρίς λιπαρά
• 1/3 φλ. ιταλική σάλτσα σαλάτας με μειωμένα λιπαρά
• 3 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικό τύπο ζυμαρικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι έχετε. Μαγειρέψετε ό,τι χρησιμοποιήσετε μέχρι να γίνουν al dente, ώστε να αντέξουν και να μην γίνουν χυλός όταν αναμειχθούν με το ντρέσινγκ.

 Εκτέλεση

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, στραγγίστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε τα ζυμαρικά, τα καβούρια, τον αρακά, το μπρόκολο, την πιπεριά και το κρεμμύδι.
2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το ντρέσινγκ σαλάτας και το τυρί. Περιχύστε το μείγμα ζυμαρικών και ανακατέψτε το για να καλυφθεί.
3. Καλύψτε και βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες.